Klassischer Döner
JUNGBULLE Fleisch · Frische Salat · Hausgemachte Soßen
FLEISCH MIT QUALITÄT
JUNGBULLE FLEISCHMANUFAKTUR
Frisch.
Knusprig.
Berliner Geschmack.
Scroll
01 / WARUM BARAN?
Drei einfache
Versprechen.
01
Frisches Fleisch
Mariniert nach Hausrezept, jeden Morgen frisch am Spieß. Niemals tiefgefroren.
02
Hausgemachtes Brot
Unser Fladenbrot kommt täglich frisch von der Sofrabäckerei, luftig, knusprig und exklusiv nur bei Baran Kebap.
03
Hausgemachte Saucen
100 % homemade nach eigener Rezeptur , gerührt in unserer Küche, kein Eimer, kein Industriegeschmack.
02 / Spezialitäten
Aus der offenen Küche.
ab 7,50 €
Baran Bowl
Knusprigen Pommes · Fleisch · Hausgemachte Soßen
03 / Unser Handwerk
Vom Spieß auf deinen Teller.
Fünf Schritte, kein Shortcut. So entsteht jeder Baran Döner — jeden Tag, mit derselben Sorgfalt.
01
Über NachtMarinieren
Frisches Kalbfleisch, über Nacht in unserer Hausmarinade gezogen — Gewürze nach altem Familienrezept.
02
Ab 10 UhrGrillen
Am offenen Feuer langsam gegart, außen knusprig, innen saftig. Nie tiefgefroren, immer frisch am Spieß.
03
À la minuteSchneiden
Handgeschnitten mit dem Messer — dünne Scheiben, die den Geschmack und die Textur perfekt bewahren.
04
HandarbeitBelegen
Frisches Fladenbrot von der Sofrabäckerei, knackige Salate und unsere hausgemachten Saucen.
05
SofortServieren
Direkt aus der offenen Küche zu dir an den Tresen — warm, frisch und mit einem Lächeln.
03 / Speisekarte
Die ganze Karte.
Beef Kebap
Jungbulle vom Spieß, klassisch Berliner Art.
Unser einzigartiges Hausbrot von der Sofrabäckerei: +0,50 € Aufpreis – lohnt sich!
- Im Brot9,00 € / 10,50 €
- Im Dürüm10,00 € / 11,50 €
- Box10,00 €
Veggie
Halloumi, gegrillt bis goldbraun.
Unser einzigartiges Hausbrot von der Sofrabäckerei: +0,50 € Aufpreis – lohnt sich!
- Halloumi-Gemüse Döner8,00 € / 9,00 €
- Halloumi-Gemüse Dürüm9,00 € / 10,00 €
- Halloumi-Box9,00 €
Vegan
Hausgemachter Hummus & knusprige Falafel.
Unser einzigartiges Hausbrot von der Sofrabäckerei: +0,50 € Aufpreis – lohnt sich!
- Hummus-Falafel-Gemüse Döner8,00 € / 9,00 €
- Hummus-Falafel-Gemüse Dürüm9,00 € / 10,00 €
- Baran Bowl Vegan15,00 €
04 / TikTok
Einblicke.
Live aus der Küche, vom Spieß und aus dem Laden, immer die neuesten Videos von @barankebap.berlin.
05 / Über uns
Eine Familie.
Ein Rezept.
Ein Berliner Geschmack.
Baran Kebap ist mehr als ein Imbiss. Wir kombinieren traditionelle türkische Handwerkskunst mit dem unverwechselbaren Geschmack Berlins. Jedes Stück Fleisch, jedes Brot und jede Sauce wird mit derselben Sorgfalt zubereitet, mit der wir auch zu Hause kochen würden.
Frische ist für uns kein Marketingbegriff , sondern Grundvoraussetzung. Jeden Morgen kommen frische Zutaten, jeden Abend ist alles aufgebraucht.
100 % homemadenach eigener Rezeptur.
06 / Bewertungen
Was Berlin sagt.
4,9 / 5 · 39 Google-Rezensionen
Bei Google bewertenÖB
Özgür Bozkurt
Google-Rezension
"Ein sehr guter Döner mit super netten Mitarbeitern."
YK
Yusuf Karabağ
Google-Rezension
"Das Fleisch ist super saftig, das Gemüse frisch und die Saucen richtig lecker."
RM
Ramadan Muhammed
Google-Rezension
"Den besten Beef Steak in Berlin gegessen. Ab jetzt immer Stammkunde."
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Jetzt bei Google bewerten07 / Standort
Mitten in Berlin.
Adresse
Oranienpl. 2, 10999 Berlin
Telefon
+49 1722845644
Öffnungszeiten
- Montag10:00 bis 2:00
- Dienstag10:00 bis 2:00
- Mittwoch10:00 bis 2:00
- Donnerstag10:00 bis 2:00
- Freitag10:00 bis 2:00
- Samstag10:00 bis 2:00
- Sonntag10:00 bis 2:00
Karte
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Kooperationen & Franchise
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Ob eigenes Franchise, Event-Catering oder eine Kooperation – wir freuen uns auf deine Idee.
Besuchen
Hungrig
geworden?
Frisch vom Spieß gibt es nur vor Ort. Komm am Oranienplatz vorbei oder ruf uns kurz an, wenn du deine Bestellung zum Abholen vorbereiten möchtest.